Les micronutriments-clés pour votre immunité

Découvrez les micronutriments essentiels pour une renforcer votre immunité telles que la vitamine C pour son rôle dans la production d’anticorps, la vitamine D pour sa contribution à la régulation des réponses immunitaires, et bien d’autres encore. Explorez les bienfaits des minéraux et antioxydants, comme le zinc et le sélénium, qui agissent comme des gardiens de votre système immunitaire en combattant les radicaux libres et en favorisant la santé cellulaire.

Préparez-vous à optimiser votre alimentation pour une immunité au sommet de sa forme !

Les vitamines et autres micronutriments essentiels pour renforcer l’immunité

Plusieurs micronutriments participent aux mécanismes de l’immunité et contribuent au fonctionnement normal de notre système immunitaire. Parmi eux :

• la vitamine C est un puissant antioxydant qui stimule la production de globules blancs, essentiels pour combattre les infections.
  Elle est présente dans de nombreux végétaux comme les agrumes, les tomates, ou encore les brocolis.
• la vitamine D est indispensable à notre immunité a la particularité de nous être apportée de 2 façons :  via notre alimentation et via notre peau. Notre corps est en effet capable de synthétiser sa propre vitamine D lorsque la peau est exposée à la lumière du soleil. En hiver, notre exposition est trop faible pour combler nos besoins en vitamine D, c’est pourquoi il faut la compléter par des apports alimentaires comme les poissons (espadon, saumon, hareng, …), le jaune d’œuf, les produits laitiers…
• la vitamine B9 ou acide folique, participe entre autres à la formation des globules rouges, et renforce le système immunitaire.
  On retrouve facilement cette vitamine dans les abats, les légumineuses, les épinards, les asperges, le brocoli, la betterave, le jus d’orange …
• la vitamine E 

Certains régimes alimentaires sont plébiscités car ils répondent aux besoins de notre organisme en termes d’alimentation variée et équilibrée :

• le régime méditerranéen : riche en légumes, fruits, huile d’olive et poisson, il est souvent cité pour ses vertus sur l’immunité et la santé cardiaque. Cette alimentation met l’accent sur les aliments riches en antioxydants.

• l’alimentation équilibrée : un mélange de protéines à prédominance végétale, une abondance de légumes et de fruits, et de céréales complètes fournit les nutriments nécessaires pour un système immunitaire robuste.

N’oublions pas que microbiote et immunité sont étroitement liés et que prendre soin de son microbiote est également un levier pour booster son immunité !

Ainsi, intégrer des aliments fermentés, riches en probiotiques et jouant un rôle sur notre santé intestinale, tels que le yaourt ou la choucroute, dans son régime alimentaire est bénéfique pour renforcer le système immunitaire.

Les minéraux et antioxydants dans la protection immunitaire

Les minéraux et les antioxydants sont aussi impliqués dans la réponse immunitaire. Les minéraux jouent un rôle essentiel en soutenant divers processus biochimiques, tels que la différenciation des lymphocytes et la production d’anticorps. Les antioxydants sont des composés qui aident à neutraliser les radicaux libres et à réduire l’inflammation, contribuant ainsi à renforcer les défenses immunitaires. En explorant de plus près le rôle spécifique de ces micronutriments, vous comprendrez mieux comment ils contribuent à maintenir un système immunitaire fort et résilient.

• le zinc : contribue au fonctionnement normal du système immunitaire en régulant le processus de division de certaines cellules immunitaires.
  Certains aliments sont riches comme la viande de bœuf, les figues ou encore les noix de pécan. En cas de régime alimentaire végétarien ou végétalien le zinc sera trouvé dans de nombreux végétaux, céréales, légumineuses ou oléagineux

• le fer : ce minéral est essentiel à la fabrication des globules blancs, acteurs clés de notre immunité. Pour le booster, veillez à manger des aliments qui en contiennent comme les abats ou la viande, si votre régime alimentaire le permet, ou les légumineuses (lentilles, pois).

• le sélénium : il est connu pour sa participation aux réponsesimmunitaires. Il est nécessaire à la production et à l’activation des enzymes antioxydantes qui protègent les cellules du stress oxydatif induit par les radicaux libres. De plus, le sélénium est impliqué dans la régulation des cytokines, qui sont des molécules de signalisation essentielles pour la communication entre cellules du système immunitaire. Une carence en sélénium peut compromettre la fonction immunitaire en augmentant la susceptibilité aux infections et en altérant la réponse inflammatoire. 
  Le sélénium se retrouve dans les produits de la mer, les oléagineux (noix du Brésil), les abats, les légumineuses, le quinoa…

• l’iode, le magnésium et le cuivre sont également des minéraux importants pour le système immunitaire.

Où en êtes-vous de votre immunité et de vos apports en micronutriments ?

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